Todos los JUEVES a las 22:30h en TELEVISIÓN CANARIA
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Apasionada de la gastronomía en general y estudiosa de la cocina canaria en particular, Ana es miembro de la Academia de Gastronomía de Tenerife. Lee los recetarios de manera voraz y va en busca de platos perdidos, cual cazatesoros, logrando hallazgos tan curiosos como las lentejas con castañas.
Cariñosa y paciente, esta tinerfeña transmite de forma didáctica sus conocimientos en cocina y su cultura. Orgullosa de su pueblo y de sus vecinos, Chari arregla el pulpo como le enseñó su vecina, sin que nunca el falte amor y unas papas bonitas que lo acompañen.
Generosos y comprometidos, estos primos encontraron en la cocina una forma desinteresada de ayudar a sus vecinos y una manera deliciosa de reunir a la familia. De los platos tradicionales, las garbanzas son sus favoritas, una receta contundente y laboriosa cuyo secreto está en la calidad de los ingredientes.
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