Todos los JUEVES a las 22:30h en TELEVISIÓN CANARIA
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Se dice que “cocinar es un acto de amor” y cuando se dice te quiero con un potaje de berros gomero, el cariño se siente más sincero.
Mujer luchadora y entrañable, Ana guisa como la enseñó su madre y aunque es una mujer viajera, ha llevado La Gomera siempre en su corazón, repartiendo amor en cada plato donde pone un pedacito de isla.
Ella nació en Arure, pero su corazón y su vida pertenecen a Las Hayas, tanto, que se ha convertido en la coletillas de su nombre. Pero esta mujer de fortaleza admirable se ha convertido, más allá de su querida Gomera, en referencia de su pueblo porque isleños y visitantes encuentran en su casa un lugar donde descansar el alma y saborear la auténtica gastronomía gomera.
De mirada y voz serenas, a Juana la herencia dulcera le viene de familia. Para ella, hacer torta de cuajada o galletas con su hermana Aniceta era un momento especial por el simple hecho de compartir. De ella aprendió y ahora que Aniceta no puede porque es mayor, ella las sigue haciendo; simplemente para tener una excusa para reunirse, hacerle una visita o demostrarle un “te quiero”.
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